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學習成效

  1. 桃園在地知識與全球化的理解：課堂作業回應問題。
  2. 議題的理解：在中央大學教學平台E-Class及教師經營之【台灣歷史評論】網站討論問題。
  3. 說故事與敘事力：期末創作的繳交。以下列17家飲食類觀光工廠為對象，進行調查、口述訪談，並進行期末報告撰寫，成品原則上以匯集一本專書或其他形式(待討論)。
  4. 分享會以數位實踐成果展現。
【桃園市飲食類觀光工廠】：
觀光工廠 企業 飲食產品 位置
義美食品生產．生態．生活廠區 義美食品公司 綜合 桃園市蘆竹區南工路一段11號
卡司‧蒂菈樂園
（金格觀光工廠）		 金格公司 糕餅 桃園市蘆竹區大竹北路90-66號
宏亞巧克力共和國 宏亞食品公司 巧克力 桃園市八德區介壽路二段巧克力街底
可口可樂世界 太古集團 飲料 桃園市桃園區龜山工業區興邦路46號
桃園酒廠 臺灣菸酒公司 酒精飲料 桃園市龜山區文化一路55號
金車咖啡文教館 金車公司 飲料 桃園市中壢區榮民南路412號
養樂多工廠 養樂多公司 飲料 桃園市中壢區自強一路4號
黑松飲料博物館 黑松公司 飲料 桃園市中壢區中園路178號
江記豆腐乳文化館 新蓬萊食品公司 豆腐乳、調味料 桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
蛋寶生技不老村 蛋寶生技公司 保健營養品 桃園市平鎮區金陵路三段105號
葡萄王健康活力能量館 葡萄王生技公司 保健營養品 桃園市平鎮區金陵路二段402號
源友咖啡文化館 源友咖啡公司 咖啡豆 桃園市平鎮區工業五路8號
大溪老茶廠 台灣農林公司 各類茶葉 桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
金蘭醬油博物館 金蘭食品公司 醬油 桃園市大溪區介壽路236號
福源茶廠 福源茶業公司 各類茶葉 桃園市龍潭區竹龍路590巷56號
郭元益糕餅博物館 郭元益食品公司 糕餅 桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷3號
光泉牛奶園地 光泉牧場公司 乳品、果汁 桃園市大園區大觀路1249號
共計17家